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  • Domaines Ott By Ott 2021
    Le By Ott est un vin rosé d’AOC Côtes-de-Provence, coupage de Grenache noir à hauteur de 65 %, Cinsault à 25 %, Syrah à 8 % et Murvèdre à 2 %. Il est produit par les Domaines Ott. Les Domaines Ott ont été fondés en Provence en 1912, par un agronome alsacien. En 2004, ils ont été annexés à la prestigieuse marque Louis Roeder. Désormais, ils produisent ensemble des vins de grande qualité. Les raisins utilisés pour élaborer le By Ott proviennent de vignobles implantés sur des sols composés de schistes et de calcaires. Ils sont récoltés à la main. Les raisins subissent une seconde sélection une fois arrivés en cave, puis les grappes entières y sont pressées délicatement. Après une très courte macération, le moût est fermenté dans des cuves en acier, à température contrôlée. Le By Ott est un vin rosé frais, fruité et agréable en bouche. Il s’allie merveilleusement bien à toutes sortes de plats méditerranéens.
    17,60 €
  • Domaines Ott By Ott Magnum 2021
    Le By Ott est un vin rosé d’AOC Côtes-de-Provence, coupage de Grenache noir à hauteur de 65 %, Cinsault à 25 %, Syrah à 8 % et Murvèdre à 2 %. Il est produit par les Domaines Ott. Les Domaines Ott ont été fondés en Provence en 1912, par un agronome alsacien. En 2004, ils ont été annexés à la prestigieuse marque Louis Roeder. Désormais, ils produisent ensemble des vins de grande qualité. Les raisins utilisés pour élaborer le By Ott proviennent de vignobles implantés sur des sols composés de schistes et de calcaires. Ils sont récoltés à la main. Les raisins subissent une seconde sélection une fois arrivés en cave, puis les grappes entières y sont pressées délicatement. Après une très courte macération, le moût est fermenté dans des cuves en acier, à température contrôlée. Le By Ott est un vin rosé frais, fruité et agréable en bouche. Il s’allie merveilleusement bien à toutes sortes de plats méditerranéens.
    39,75 €
  • Domaines Ott By Ott Magnum - Côtes de Provence vin rosé - 2020 - Magnum de 1.5L
    Vif et équilibré, ce rosé est le vin typique de Provence, un appel au partage et à la convivialité. Vous serez séduit par la fraîcheur et l'élégance de ce Côte de Provence.Laissez- vous tenter par le format Magnum !Notes de dégustationUne belle robe rose pâle cristalline avec des reflets oranges.Un nez fin et fruité, avec des arômes de pêche blanche et d'abricot, mélangés à des notes de fruit de la passion et de mangue.Une bouche fraîche, croquante et ample au caractère fruité avec des zestes d'agrumes et des épices douces comme la cannelle et la cardamome.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 8 et 10°C.Ce rosé sera un très bon compagnon de table pour vos poissons, vos viandes rouges et vos barbecues mais aussi pour accompagner vos apéritifs.Ce rosé est à déguster dès maintenant mais il peut aussi se conserver jusque 2 ans.Terroir et cépageLa cuvée By Ott prend la suite de la célèbre cuvée Domaniers. Ce vin est issu pour majeur partie du Château de Selle. By Ott bénéficie donc pleinement du savoir-faire traditionnel et reconnu des Domaines Ott* pour ce qui est de la viticulture et de la vinification. Ce rosé est assemblage de cépages de Grenache, de Cinsault et de Syrah. Le Domaine Ott*Le Domaine Ott* est un vestige de l'Antiquité, remit en état par Marcel Ott. En véritable passionnée, ce dernier a reconstruit d'autres domaines, ayant comme ambition de produire de grands vins de Provence. Aujourd'hui, ce sont les cousins Ott, Jean-François et Christian qui poursuivent ce travail à travers la gestion de trois grands domaines : le Clos Mireille, le Château de Selle et le Château Romassan.
    29,95 €
  • Domaines Ott Côtes de Provence AOC BY.OTT Domaines Ott 2021 0,75 ℓ
    Côte de Provence Rosè By Ott est un vin rosé issu de vieilles vignes qui ont absorbé, au fil des ans, tout le charme et la magie de l'atmosphère provençale, composé de roses, cyprès, arbustes à fleurs et herbes aromatiques. La Provence se raconte à travers l'assemblage qui compose ce vin, divisé en 75% Grenache, 25% Cinsault et 25% Syrah. Il est le résultat d'un processus de vinification conduit exclusivement en acier afin de conserver sa fraîcheur. A la vue, il brille dans les tons rose clair mais lumineux de sa couleur. Le nez est varié et s'ouvre comme un éventail sur des saveurs de pêche, d'abricot, d'agrumes et de fleurs de pêche, avec une légère texture de fond épicée qui reconfirme le goût. La gorgée est fraîche, savoureuse et engageante dans l'exubérance de son caractère. Excellent en compagnie de risotto et d'amuse-gueules délicats, il est rehaussé de tartare de poisson mariné aux agrumes.
    26,30 €

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  • Celler U Mes U Rara Avis Territ Xarel·lo
    Rara Avis Territ Xarel·lo  est un vin pétillant élaboré par la cave Celler U Més U à Guardiola de Font Rubi, D.O. Cava. Celler U Més U est le nom du projet initié en 2000 par Josep Anton Bonell et l’œnologue Josep Piñol, dans le domaine Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí). Leur philosophie est basée sur l'engagement envers la terre et l'amour pour la vigne et la passion pour leur travail, ce qui donne des vins attrayants, élégants, modernes et agréables. La cave Celler U Més U est située au cœur du Penedés, et presque tout le vignoble est travaillé de façon biologique, ce qui accorde une importance aux variétés locales sans oublier les variétés internationales qui se sont bien adaptées dans la région. Rara Avis Territ Xarel·lo est un cava fait à partir de Xarel·lo des propres vignobles. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et pressurés. Après débourbage à froid, le moût fermente dans des fûts de chêne français neufs. Il effectue plus tard un élevage sur lies pendant 6 mois avec des bâtonnages périodiques. Après ce temps, il est mis en bouteille et la seconde fermentation commence. L’élevage est de 30 mois minimum. Le dégorgement se fait sans liqueur d'expédition. Rara Avis Territ Xarel·lo  est un cava mature, onctueux et très ample. Il ressort pour les notes de l’élevage, les notes grillées des fûts complétées par des arômes de fruits secs et des notes de beurre. 
    16,90 €
  • Miraval Studio By Miraval Rosé Magnum 2021
    Bien que cette relation soit quelque peu étrange, un grand nombre de stars d'Hollywood sont en réalité impliquées dans le monde du vin. Parmi elles, le célèbre ancien couple Brad Pitt et Angelina Jolie, a repris le Château Miraval, un domaine viticole situé en Provence française et dont le site a été choisi pour leur célèbre mariage secret et leur résidence d'été. Conseillés par la célèbre famille de vignerons Perrin, ils produisent des vins rosés dont le glamour les place parmi les rosés les plus vendus au monde. Mais il semble que l'aura artistique du domaine remonte à plusieurs années, car avant d'être la propriété du couple médiatique Pitt-Jolie, le célèbre pianiste et compositeur Jacques Loussier a acheté le château en 1970 pour y installer un studio d'enregistrement où de grands noms comme Pink Floyd, Sting, AC/DC, Sade ou The Cranberries étaient des habitués. Et c'est en l'honneur de ce studio que le couple star Angelina Jolie-Brad Pitt a lancé Studio By Miraval Rosé, un rosé qui évoque une « Joie de vivre » qui conquiert la moitié de la planète. Studio By Miraval Rosé est né au cœur de la Provence, dans l'AOC Côtes de Provence. C'est un coupage réalisé avec les cépages locaux cinsault, grenache, rolle et tibouren. Plantées sur des sols argileux et calcaires, les vignes sont situées sur des terrasses entourées d'oliviers et de pins près de la mer Méditerranée. Dans la cave, les raisins sont directement pressés et vinifiés en plusieurs fois. D'une part, les cépages Cinsault et Tibouren sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable, et d'autre part, le Grenache et le Rolle sont partiellement vinifiés dans des cuves en béton. Ils obtiennent ainsi un rosé très accessible qui vous invite à vivre la Méditerranée la plus glamour. Maintenant, vous savez que si vous voulez vous imprégner de l'esprit qui entoure le monde des artistes, le Studio By Miraval Rosé est le vin qu'il vous faut. Un rosé frais et salin qui affiche à parts égales le glamour et la méditerranée.  
    27,10 €